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uova di cioccolato  

Al latte o fondente, il mercato va 

Al latte o fondente, il mercato va 

Il dolce tipico è ancora una volta tra i più richiesti dai ferraresi

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Cioccolato (o cioccolata, specie se fusa), ma comunque sempre grande protagonista. Soprattutto in questi giorni che precedono la Pasqua. Una telefonata ad uno dei bar storici del centro, il Leon d’Oro, fa capire che il trend non si discosta molto da quello dell’anno scorso. «Noi abbiamo fatto la solita operazione di confezionamento, come è nel nostro stile - ci ha detto ieri sera Marco Paganelli, titolare assieme ai suoi familiari del prestigioso locale - e conto di venderli quasi tutti tra Pasqua e Pasquetta. Di varie dimensioni, ma sempre cioccolato, o fondente o al latte». Anche in altri bar ci sono state prenotazioni come da tradizione e la conferma della ottima affermazione del tipico prodotto pasquale è puntualmente arrivata.
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