La Nuova Ferrara

GORINO. È stata presentata nella mattinata di ieri nella sala consiliare del comune la sagra del pesce di Gorino giunta quest’anno alla 25ª edizione. È la prima volta che viene gestita dal nuovo consiglio dell’associazione sportiva, il giovane presidente Giacomo Mantovani: «Per noi è la prima volta con tutte le difficoltà che questo comporta, abbiamo già presentato la sagra al Misen, comunque nostante il coinvolgimento di tante persone alla loro prima esperienza, possiamo fare affidamento anche su persone esperte come quelle della cucina che sono una garanzia. Abbiamo pensato di svolgere la sagra a differenza delle precedenti in tre fine settimana per riuscire ad avere una gestione più mirata e dare un servizio migliore alla tante persone che spero vengano a Gorino. Tra le novità di questa edizione l’inserimento nel menù del baccalà in umido con polenta».
Il sindaco Diego Viviani ha sottolineato come «vedere il coinvolgimento di così tanti giovani nel mondo del volontariato è per noi un motivo d’orgoglio, siamo al loro fianco, anche perché senza di loro non ci sarebbero questo tipo di manifestazioni.
La Sagra del Pesce di Gorino è alla 25ª edizione, ed è un veicolo importante per la promozione del nostro territorio e dei nostri prodotti di eccellenza». Andrea Conventi vice-presidente ha spiegato che «la rifondazione dell’associazione sportiva ha coinvolto inevitabilmente tutta la struttura della sagra del pesce, sono tanti i giovani che si sono messi in gioco per la prima volta, li vedo carichi di entusiasmo e questo ci fa ben sperare anche per il futuro, perché la Sagra non è solo della sportiva ma di tutto il paese, e vedere che saranno all’opera non meno di 60 volontari». (o.p.)