La Nuova Ferrara

«I prezzi non remunerativi della scorsa annata agraria per quanto riguarda grano e mais, hanno determinato una riduzione delle superfici coltivate a Ferrara del 10% per il grano e del 5% per il mais. Lo afferma Enrico Gambi, presidente della Sezione Cereali di Confagricoltura Ferrara e di Confagricoltura Emilia Romagna, che prosegue: dai dati recentemente presentati da Aretè nel corso di un convegno, la produzione attesa per il grano duro nel nostro Paese è di 4,5 milioni di tonnellate, con una superficie di 1,27 milioni di ettari seminati, con un calo dell'8,3% rispetto alla campagna precedente e una resa a grano duro di 3,55 tonnellate/ettaro (-4,23% rispetto alla campagna precedente). Le superfici seminate a grano duro risultano in calo del 9,1% nel Nord, del 7,4% al Centro, mentre il calo è più contenuto (-5,4%) al Sud. È prevista in forte calo anche la produzione del Canada (-29% rispetto all'anno precedente) e negli Usa (-19%), mentre dovrebbe tenere la produzione dell'Ue (-1%) e aumentare considerevolmente quella del Nord Africa (oltre il 40%). Per quanto riguarda il mais – prosegue Gambi – sono previste in aumento le produzioni in Sud America, in particolare in Brasile, e questo ha determinato una previsione sulla produzione mondiale di cereali per il 2017 pari a un -0,4% rispetto al 2016, a fronte di un aumento nei consumi di circa l'1%, spinto anche dall'uso zootecnico in particolare in Cina e Sud America». A Ferrara nel 2016 sono stati oltre 26.300 gli ettari coltivati a grano tenero, pari al 20% del totale regionale di 132.170, mentre sono stati 30.500 gli ettari a grano duro su un totale regionale di 93.900 ha (32,50%). 35.800 invece gli ettari coltivati a mais, pari al 36% del totale regionale che è stato di 99.760 ha. Nonostante la riduzione di superfici investite, Ferrara si conferma quindi la prima provincia in regione nella coltivazione di grano e mais e tra le prime a livello nazionale. (a.t.)