La Nuova Ferrara

«Il maggior interesse che si riscontra per la vacanza in agriturismo - dice la presidente di Agriturist Emilia-Romagna Paola Pedroni - deriva dalla diversificazione delle proposte fra le varie strutture. Ci sono location adatte a chi vuole semplicemente il silenzio e la possibilità di godersi un giardino curato e quelle che invece propongono attività per famiglie con angoli attrezzati per i bambini. C’è poi chi si è specializzato in sport all’aria aperta e si è attrezzato con piscina o campo da golf, oppure offre la possibilità di gite a cavallo o di fare trekking. Il tutto accompagnato dalla possibilità di sperimentare la cucina locale, anche facendo corsi sulla preparazione di pasta sfoglia e altre ricette tipiche».

Nel corso degli ultimi anni Agriturist ha rilevato che sono sempre di più i servizi che i propri associati offrono agli ospiti, non più solo alloggio e ristorazione ma un’accoglienza molto attenta alle esigenze in rapida evoluzione del turismo del nuovo millennio.

Di questo si è parlato nel consiglio regionale Agriturist tenutosi presso l’agriturismo Lama di valle Rosa, durante il quale i presidenti provinciali hanno discusso anche della nuova legge regionale del turismo, che vede nel turismo dei territori il tema dominante per la programmazione del futuro prossimo, tema che coinvolge da vicino il mondo agricolo in tutte le sue sfaccettature, non solo per l’accoglienza ma anche per i grandi prodotti regionali conosciuti in tutto il mondo, portabandiera della tradizione regionale e marchi distintivi dei territori.

«Ci aspettiamo che il mondo agricolo possa essere protagonista di questo nuovo indirizzo di promozione turistica - ha detto la presidente Pedroni - perché gli agricoltori sono sicuramente i più accreditati custodi delle tradizioni dei diversi territori». (a.t.)