La Nuova Ferrara

CORONELLA. Quella che inizierà mercoledì 23 agosto sarà un’edizione speciale per la sagra dal caplaz di Coronella visto che si festeggeranno i 30 anni di attività. La sagra nacque infatti sul finire degli anni Ottanta per volontà della locale Polisportiva. Lo scopo era quello di raccogliere fondi per poter portare avanti l’attività che allora comprendeva principalmente una squadra di calcio ed altre attività. Per le prime edizioni la sagra si svolse nel piazzale situato nel centro del paese per poi spostarsi nella zona attigua al campo sportivo intitolato a Mauro Campioni. Nel corso degli anni venne realizzata una moderna struttura coperta dove si svolge la sagra che valorizza un tipico prodotto locale e che richiama appassionati e gastronomi dalle province di Ferrara, Bologna, Modena, dalla Romagna e dal vicino Veneto. La sagra andrà avanti fino al 27 agosto e poi nuovamente dal 30 agosto al 3 settembre e vedrà come piatto principale protagonista il cappellaccio di zucca nelle versioni al ragù, burro e salvia e del contadino ma anche tante altre proposte.