Ristoratori in concorso per l’Unesco
LAGOSANTO. I ristoranti del Delta del Po in concorso per l’Unesco. È un’opportunità per far conoscere a livello nazionale il suo impegno nella valorizzazione dei prodotti e della tradizione...
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LAGOSANTO. I ristoranti del Delta del Po in concorso per l’Unesco. È un’opportunità per far conoscere a livello nazionale il suo impegno nella valorizzazione dei prodotti e della tradizione gastronomica locale. Possono partecipare tutti i ristoranti e gli agriturismi aventi sede nei Comuni della Riserva di Biosfera del Delta del Po.
Il concorso premia le preparazioni gastronomiche che valorizzano le tipicità del territorio, e avrà visibilità a livello nazionale, coinvolgendo anche altre Riserve di Biosfera Mab Unesco. C’è tempo per iscriversi fino a giovedì. Il tema prescelto per l’edizione 2017/18 è la “tavola conviviale”, che non solo valorizza il menù e la proposta del ristoratore, ma offre al cliente l’esperienza dello stare a tavola e del condividere con gli altri commensali il valore della pietanza assaggiata. Info e partecipazione: www.upvivium.it/iscrizioni
Il concorso premia le preparazioni gastronomiche che valorizzano le tipicità del territorio, e avrà visibilità a livello nazionale, coinvolgendo anche altre Riserve di Biosfera Mab Unesco. C’è tempo per iscriversi fino a giovedì. Il tema prescelto per l’edizione 2017/18 è la “tavola conviviale”, che non solo valorizza il menù e la proposta del ristoratore, ma offre al cliente l’esperienza dello stare a tavola e del condividere con gli altri commensali il valore della pietanza assaggiata. Info e partecipazione: www.upvivium.it/iscrizioni
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