i numeri
La bietola si semina in genere a febbraio (con raccolta in estate) oppure a settembre (per un raccolto primaverile). In piena campagna di raccolta della barbabietola, la richiesta di lavoro aumenta...
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La bietola si semina in genere a febbraio (con raccolta in estate) oppure a settembre (per un raccolto primaverile). In piena campagna di raccolta della barbabietola, la richiesta di lavoro aumenta notevolmente considerato che in provincia di Ferrara sono destinati circa 7mila ettari alla coltura. Con oltre 700 aziende coinvolte ed una produzione che, quest’anno si attesterà sulle 400 mila tonnellate, con una resa di 68 tonnellate ed un’inviadiabile resa di 11 tonnellate di saccarosio per ettaro. Numeri decisamente positivi.
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