La Nuova Ferrara

La pera Igp dell’Emilia Romagna viaggerà da ottobre sulle Freccerosse Trenitalia. Parte infatti con le Frecce Rosse la campagna 2017 della Pera Igp dell’Emilia-Romagna. L’Abate Fetel e la William dell’Emilia Romagna Igp saranno protagoniste di raffinati menù di viaggio e sorprendenti accostamenti gourmet curati da Carlo Cracco e realizzati da Itinere, un marchio creato appositamente per la ristorazione a bordo delle Frecce di Trenitalia (Frecciarossa, Frecciargento e Frecciabianca) per Elior Ristorazione. Il progetto porterà, praticamente in tutta Italia le Pere Igp dell’Emilia Romagna in degustazione e in comunicazione. Le Pere Igp saranno in evidenza, oltre che nei menù, anche all’interno delle carrozze e nel sito di Itinere. Saranno descritte, raccontate e presentate in un viaggio reale nel nostro paese raggiungendo a fine campagna milioni di viaggiatori.

«Ad avvio campagna – dichiara Piergiorgio Lenzarini – presidente del Consorzio della Pera Igp dell’Emilia Romagna – partiamo con una promozione finora mai realizzata, che porterà una grande visibilità al prodotto e soprattutto al legame con il territorio. Il valore di questo legame – continua nella sua analisi Lenzarini – non è mai abbastanza comunicato, è la forza del Made in Italy e ci consente di dare una forte caratterizzazione al frutto”. L’attività 2017 per il Consorzio Pera Igp dell’Emilia Romagna parte con le Freccerosse, prosegue con Futurpera, evento che si terrà dal 16 al 18 novembre al quartiere fieristico e nel quale è prevista anche una serie di appuntamenti per “raccontare” al pubblico le peculiarità delle pere del territorio e promuovere le occasioni di consumo». Infine ci sono una serie di azioni promozionali sempre dedicate all’attitudine gourmet del frutto che più di ogni altro si presta all’uso in cucina, soprattutto, ma non solo, in accompagnamento con i formaggi. (a.t.)