Azienda ferrarese eccellenza nel pesce
Domani a “Buono a Sapersi”, il programma di Rai 1 con Elisa Isoardi, ci sarà un collegamento da Marrara con l’azienda Ittica Estense. La realtà ferrarese viene presentata come un’eccellenza a livello...
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Domani a “Buono a Sapersi”, il programma di Rai 1 con Elisa Isoardi, ci sarà un collegamento da Marrara con l’azienda Ittica Estense. La realtà ferrarese viene presentata come un’eccellenza a livello regionale e nazionale nella lavorazione del pesce fresco, in particolare di calamari: il programma infatti è dedicato in specifico a questi molluschi. Ci saranno interventi del biologo marino Franco Andaloro, del nutrizionista Rolando Bolognino e di Alberto Zaccaroni, direttore di chirurgia endocrina all’Ospedale “Morgagni” di Forlì.
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