L’esempio del Vergani: un unico istituto alberghiero e agrario
La dirigente dell'Istituto Vergani-Navarra Roberta Monti ha parlato della vicenda “unica” di Ferrara: «Questa esperienza - ha aperto - di unire in un'unica realtà l'istituto agrario e quello...
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La dirigente dell'Istituto Vergani-Navarra Roberta Monti ha parlato della vicenda “unica” di Ferrara: «Questa esperienza - ha aperto - di unire in un'unica realtà l'istituto agrario e quello alberghiero ha fatto parlare di noi tutti a tal punto che la ministra della Pubblica Istruzione Valeria Fedeli ha voluto conoscermi. Il concetto "dalla terra alla tavola" deve sempre più essere rafforzato. Stiamo facendo tante cose: portiamo l'insegnamento in carcere a persone che hanno sbagliato ma che quando avranno pagato e usciranno, potranno essere chef o agronomo. Siamo in un ambito internazionale di scambi, per noi è basilare il discorso dell'alternanza scuola e lavoro. Stiamo predisponendo accordi con Caserta e Marsala. Siamo stati anche dal presidente della Repubblica Sergio Mattarella che si è commosso di fronte alla preparazione dei nostri ragazzi». (a.t.)
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