La Nuova Ferrara

CODIGORO. L’azienda risicola Grandi Riso, con sede a Pontemaodino, è protagonista di una crescita esponenziale in termini produttivi, di fatturato e di grande qualità del prodotto, sotto la guida del titolare entusiasta e competente, Alessandro Grandi. Una storia fatta di produzione ed innovazione, di attaccamento al territorio e di apertura verso muovi mercati in giro per il mondo. Ed all’applicazione da quest’anno, del contratto di filiera che protegge il reddito dell’agricoltore ma calmiera anche in parte il prezzo pagato dall’azienda sulla base dell’andamento dei prezzi di mercato. Oltre che alla prestigiosa partecipazione alla Fabbrica Italiana Contadina (Fico) di Bologna. Di tutto questo si è parlato nel corso di un incontro organizzato ieri nella residenza municipale di Codigoro, in cui erano presenti il sindaco, Alice Zanardi, con gli assessori, Stefano Adami, Melissa Bianchi e Samuele Bonazza ed il titolare dell’azienda. Il sindaco ha sottolineato con soddisfazione, che «l’azienda è stata chiamata a partecipare, unica del settore risicolo, a Fico il grande parco permanente di 12 ettari, allestito presso la Fiera di Bologna e dedicato all’esperienza alimentare italiana, in programma dal 15 novembre». Quindi Grandi ha sottolineato la crescita dell’azienda «terzo o quarto marchio in Italia, che è stata selezionata, tra le 40 azienda partecipanti a Fico». Ed ha sottolineato «l’ottima collaborazione con il Comune e l’implementazione di contratti di filiera che, per la durata di almeno tre anni, creano un legame con agricoltore, fornitore da salvaguardare; sono contratti con garanzia di prezzo minimo oltre che del ritorno del 100% del prodotto». Inoltre, ha aggiunto Grandi: «Quest’anno abbiamo finanziato le eventuali perdite; infatti, se mercato è sotto ai 50 euro/quintale, avviene il finanziamento in perdita della metà dell’oscillazione sotto la soglia». Infine Adami ha ringraziato l’industriale per le anticipazioni relative all’attività aziendale e per la partecipazione Fico «perché - ha concluso - gli agricoltori hanno bisogno di certezze economiche».

Piergiorgio Felletti