La Nuova Ferrara

BERRA. Anche quest'anno ritorna la manifestazione intitolata I oss dal maial. Ad organizzarla sarà come sempre l'associazione Cultura e Spettacolo Berrese in collaborazione con il centro sociale La Colomba ed il patrocinio dell'amministrazione comunale. La sagra, che è giunta alla tredicesima edizione, si svolgerà nelle giornate di giovedì 7 e venerdì 8 dicembre. In funzione la sera di giovedì e venerdì sia a mezzogiorno che la sera, lo stand gastronomico situato nella sede del centro sociale La Colomba in via Garibaldi 34, con specialità a base di maiale quali maltagliati e fagioli, bollito di maiale, salame fresco ai ferri con polenta, costine al forno con purè, fegato con polenta, salsiccia e fagioli in umido, ciambella e vino dolce e per concludere mele Fujy e Pink Lady. Gli ospiti potranno assaporare piatti che un tempo si potevano degustare soprattutto nelle abitazioni rurali. Un'occasione imperdibile per tutti gli amanti della buona tavola e in particolare di coloro i quali adorano la carne di maiale e piatti che è raro trovare vedi i cosiddetti sguazzabarbuzz (maltagliati e fagioli) e il fegato. Informazioni: 3480517784 oppure www.acsberra.it