La Nuova Ferrara

GORO. Una delegazione della Società Naturedulis che opera a Goro nel settore della riproduzione di seme di vongola verace guidata dal direttore, il biologoFrancesco Paesanti, si è recata in Inghilterra a Reculver alle foci del Tamigi in visita al centro di riproduzione di molluschi bivalvi del dottor John Bayes.

«Dopo 27 anni - spiega Paesanti - ho deciso di ritornare alla foce del Tamigi, a Reculver, assieme al giovane biologo Leonardo Aguiari, per riabracciare uno dei miei maestri nella riproduzione di molluschi bivalvi. Abbiamo posto le basi per una collaborazione per i prossimi tre anni, in quanto questo centro di riproduzione è in grado di produrre seme di vongola verace a costi estremamente competitivi, da qui la decisione di richiedere seme durante tutto il periodo dell'anno, partendo da 100 milioni di seme per il 2018 per arrivare a oltre 300 milioni di seme nell'anno 2020».

Il secondo motivo «che ci ha portato in Inghilterra - continua Paesanti - riguarda un protocollo di lavoro e collaborazione in ambito di ricerca applicata tra i due centri di riproduzione, quello di Goro e quello di Reculver. A questa ricerca applicata che prevede la realizzazione di un alimento integrativo da somministrare assieme alle microalghe, parteciperanno anche due istituti universitari, per l'Italia l'Istituto di biologia di Ferrara. Ho invitato il dottor Bayes che ha 77 anni a Goro nella prossima primavera per potergli mostrare cosa è successo in questi ultimi trent'anni a Goro, in questo piccolo paese alla foce del Po».