La Nuova Ferrara

Il convegno su sport e alimentazione che si è tenuto ieri all’Istituto Vergani, ha voluto mettere in risalto gli aspetti medici di una corretta alimentazione, attraverso gli interventi dei docenti universitari Edgardo Canducci e Rodolfo Pazzi, che hanno sottolineato le proprietà di una dieta bilanciata, di cui quella mediterranea è il più chiaro esempio: 5 pasti al giorno e grande consumo di frutta e verdure, attività fisica; l’apporto di proteine, carboidrati, grassi e zuccheri deve essere bilanciato rispetto all’attività fisica svolta.

Si sono discussi infine i benefici di una corretta alimentazione prima, durante e dopo l’attività fisica; ognuna ha un ruolo fondamentale nella prestazione.

Il connubio tra attività fisica e mentale è stato affrontato dal punto di vista psicologico sottolineando soprattutto l’aspetto mentale che contribuisce a lavorare più serenamente per obiettivi e aiuta a mantenere un atteggiamento più positivo nei confronti dello sforzo e delle prestazioni.

Gli atleti Ilaria Corli, campionessa di ultra cycling e recentemente detentrice del Guinness dei primati del triathlon più lungo, Alessandro Duran, campione di pugilato, e Mirko Rimessi, pattinatore e di recente tedoforo per le olimpiadi di Corea, hanno poi raccontato le loro esperienze di sportivi cercando di sottolineare come gli aspetti mostrati dagli esperti trovino uno sbocco pratico nelle loro preparazioni fisiche e mentali. A queste testimonianze si è aggiunta quella di Ester Rutigliano, campionessa di equitazione e studentessa dell’istituto Vergani.

Il convegno ha visto la presenza di Luciana Pareschi, delegata del Coni, di Francesco Colombarini per la Spal e naturalmente della dirigente scolastica Roberta Monti che ha aperto l’iniziativa con un saluto a tutti gli intervenuti; ha moderato il vicario del Vergani Paolo Ciafardini.

Margherita Goberti