La Nuova Ferrara

LIDO ESTENSI. La classe IV dell’indirizzo Servizi enogastronomia e ospitalità alberghiera dell’Istituto Remo Brindisi del Lido degli Estensi ha ottenuto ieri un ottimo quarto piazzamento nel concorso “Food master class professional 2018” promosso dalla Regione Emilia Romagna. Dedicata a tutti gli istituti alberghieri della regione, la singolare competizione consente di mettere a confronto ricette tipiche locali, talento degli alunni e promozione delle eccellenze attraverso i social media.