La Nuova Ferrara

Tutto comincia nel 1981 quando a Vigarano Pieve entra in attività, subentrando ad un’altra identica attività, il panifico Buriani. Sensibili alle esigenze della clientela ed alle mutate condizioni di libero mercato, nel 1991 c’è la prima trasformazione con il panificio che diventa anche salumeria, rivendita di formaggi e con un angolo per frutta e verdura. Si arriva alla situazione attuale quando nel 2008, allargando ancora il locale, è stata creata la pasticceria, la caffetteria, con anche una distesa di tavoli all’aperto, e l’angolo per la gastronomia. È a questo punto per i cittadini di Vigarano Pieve quell’area diventa la “zona Buriani”.