La Nuova Ferrara

Venti scuole, da quelle d’infanzia alle medie, per oltre 1200 ragazzi coinvolti nel percorso 2017/2018 che si avvia alla conclusione con generale gradimento e partecipazione. Far conoscere i ritmi dell’agricoltura, orientarsi al rispetto dell’ambiente ed alimentarsi in modo sano e corretto, scoprendo i nostri prodotti di stagione, mettendo le mani in pasta, lavorando, elaborando, partecipando al concorso di Coldiretti, condotto anche per questo anno scolastico da Donne Impresa, con il titolo “La stagione della frutta viene e va”.

Uno spunto per coinvolgere giovani e giovanissimi ferraresi ai temi portanti dell’agricoltura, del benessere, della buona alimentazione, raccontando in prima persona come nascono le pere, le mele, il grano, la farina, il pane e come trovare di volta in volta i cibi più adatti nei diversi mesi ad assicurarci una buona alimentazione. Ma anche consapevolezza dell’importanza del fattore “tempo”: tempo per seminare e raccogliere, tempo per trasformare gli alimenti in cibo, tempo per ricordare com’era l’agricoltura del passato e come potrebbe essere quella del futuro, i ritmi delle giornate, dei mesi e delle stagioni.

«Anche quest’anno – evidenzia Monia Dalla Libera, rappresentante provinciale di Donne Impresa Ferrara di Coldiretti – abbiamo riscontrato grande interesse da parte delle scuole e dei ragazzi nei confronti del nostro progetto, in particolare per gli aspetti pratici, per le occasioni di poter osservare, manipolare, gustare frutta e verdure del nostro territorio, realizzare orti, fare il pane in classe, conoscere meglio i prodotti ferraresi e realizzare quindi gli elaborati che premieremo in una grande festa in campagna alla fine dell’attuale anno scolastico». (a.t.)