La Nuova Ferrara

FINAL DI RERO. Domani alle 10.30 Comune di Tresigallo e Confagricoltura Ferrara apriranno il nuovo mercato agricolo “Sapori di casa nostra”. All’insegna delle tipicità, l’appuntamento proseguirà con cadenza settimanale da domani al 26 settembre, dalle 8 alle 13 e proprio mercoledì, in piazza Puccini a Final di Rero, si terrà l’inaugurazione ufficiale.

Confagricoltura Ferrara ha convenuto con l’amministrazione di Tresigallo l’avvio di un mercato contadino riservato alla vendita diretta da parte degli imprenditori agricoli, al fine di esaltare i prodotti a denominazione e caratteristiche speciali, come i biologici, le Dop, Doc, Docg, Igp e favorire un’opportunità di incontro fra produttori e consumatori accorciando la filiera d’acquisto. Questo, come gli altri mercati tipici, nasce per valorizzare i prodotti dell’agricoltura ferrarese, molti dei quali definiti “perle” per l’importanza che ricoprono nell’economia e nella tradizione locale, risultato tangibile dell'attività di valorizzazione e tutela delle tipicità agroalimentari locali. Da domani, dunque, tutti al mercato di Final di Rero.