La Nuova Ferrara

DOGATO. Si è svolto nella scuola primaria "G. Carducci" di Dogato l'evento conclusivo del progetto "Sostenibili si diventa". Lo scopo è promuovere negli studenti valori, atteggiamenti e comportamenti coerenti con la sostenibilità ambientale. Nel corso dell'evento finale i ragazzi hanno presentato alcuni elaborati digitali, anche frutto di laboratori di tinkering e coding a cui hanno partecipato i genitori. « È stata un’esperienza molto significativa - dice Rita Zironi, responsabile del plesso e del progetto -. L’educazione alla sostenibilità è vista anche come forma di educazione al cambiamento e nella nostra scuola in questi anni sono state messe in piedi diverse azioni in questo senso». Per Antonietta Allegretta, dirigente dell'Istituto comprensivo di Ostellato, «attraverso le parole dei bambini è stata rimarcata l’importanza dell’ambiente e per le persone«. Nella seconda parte, i tanti genitori e parenti presenti hanno potuto assistere a un curioso cooking show a base di insetti, cibo del futuro e sostenibile, a cura dei fratelli friulani Bazzaotra, allevatori di insetti per il consumo umano. «La massiccia partecipazione della gente - dice il sindaco Andrea Marchi, presente assieme all’assessore alla cultura Elena Rossi - è sempre un segnale molto importante. Ringrazio la scuola di Dogato per la sua vivacità nel proporre novità come questa: credo che una riflessione vada fatta sul fatto che sia necessario approcciarci al cibo del futuro, anche se io per il momento preferisco ancora i cappelletti (ride, ndr)». (al.du.)