La Nuova Ferrara

GORO. Promossa dalla Sivi (Società Italiana Veterinari e Igienisti) di Roma, questa mattina con inizio alle ore 9 nella sede della Provincia a Goro, si parla della Sacca, in particolare di vongole, della loro nascita, di come si sviluppano e di come vengono controllate sotto l'aspetto igienico-sanitario. Al convegno parteciperanno circa 100 veterinari che operano su tutto il territorio nazionale. Si inizia con il Francesco Paesanti della Società Naturedulis, che relazionerà sulla capacità di produzione di seme nella propria struttura a terra localizzata all'interno del Porto di Goro da oltre vent'anni. Poi sarà la volta di Edoardo Turolla dell'Istituto Ecologia Applicata, che parlerà della produzione del seme naturale nelle aree nursery nella Sacca di Goro.

Lari Boschetti ex veterinario Asl Ferrara, spiegherà la rete di controllo e monitoraggio e degli aspetti igienico sanitari dei molluschi della Sacca di Goro. Il convegno terminerà con la visita al centro di depurazione molluschi del Copego.

Odino Passarella