Pastificio andalini
Nuovo spaghetto con un 20% di uovo nel suo impasto
È di questi giorni la presentazione di uno spaghetto di grano duro rimacinato con un 20% di uovo, elaborato dallo storico pastificio Andalini di Cento. Un prodotto che ancora una volta racchiude un...
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È di questi giorni la presentazione di uno spaghetto di grano duro rimacinato con un 20% di uovo, elaborato dallo storico pastificio Andalini di Cento. Un prodotto che ancora una volta racchiude un richiamo alla tradizione: nelle case emiliane era diffusa, infatti, l'abitudine di realizzare al torchio spaghetti con pasta all'uovo. Per celebrare gli spaghetti è in programma l'International Fashion Trade Show che si svolgerà dal 21 al 23 luglio a Dusseldorf.
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