La Nuova Ferrara

Oggi, in occasione dell’evento nazionale “Cantine Aperte “(evento ideato 26 anni fa dal Movimento Turismo del Vino), le Confraternite trentine di Bacco e dello Smacafam si recheranno a Ferrara e nelle Terre del Lambrusco. La trasferta prevede in mattinata la visita guidata alla città degli Estensi (Castello, Palazzo dei Diamanti, Cattedrale di San Giorgio, Ghetto ebraico) e pranzo al ristorante enoteca “Cusina e Butega” con menu tipico ferrarese accompagnato da una selezione di Lambruschi. Nel pomeriggio trasferimento nel Mantovano per la degustazione dei gioielli della Cantina cooperativa di Quistello: il Lambrusco Nero 80 Vendemmie, il Lambrusco Mantovano Rosè, il Gran Rosso del Vicariato di Quistello e lo spumante sur lie metodo ancestrale. (m. bar.)