La Nuova Ferrara

Ha salutato i suoi clienti così come oggi è consuetudine, affidando il suo rammarico ad un messaggio su facebook. Simona Mingozzi, titolare insieme a Simone del forno Dellepiane in via Garibaldi, ha abbassato tristemente la saracinesca e così non vedremo più passando davanti al suo negozio, le composizioni con le famose coppie ferraresi, nel cestino di una bicicletta; altro simbolo della nostra città. Servivano per richiamare l’attenzione sulla sua piccola rivendita dove oltre al pane, c’erano anche focacce, pizze e dolci. Simona, evidentemente, è stata costretta a chiudere e non ha nascosto il suo dispiacere, un sogno che si è infranto. Ma come dice il detto: «Quando si chiude una porta, si apre un portone», ed è quello che tutti i suoi clienti le augurano di cuore. E dire che solo qualche giorno fa il forno postava con orgoglio le foto di Fico, la cittadella del cibo, nella quale aveva “rappresentato” la coppia ferrarese. (mg)