La Nuova Ferrara

La quarta edizione di “Mangiafexpò” prevista dal 9 al 14 luglio (inaugurazione lunedì alle 18) si presenta con molte novità. «Innanzitutto la location, che sarà piazza Ariostea – ha annunciato Stefano Zobbi responsabile di Dodici eventi – Abbiamo poi deciso di ridurre il numero dei ristoratori partecipanti che da 38 è sceso a 26, con la possibilità di gestire al meglio sia l’anello della piazza ma anche qualche zona erbosa» .

Zobbi ha inoltre creato postazioni per diversi set fotografici per aspiranti modelle che oltre agli stand gastronomici avranno a disposizioni moto d’epoca, lezioni di galateo con Stefano Benetti. Ci sarà la raccolta di fondi per sostenere la cooperativa “I frutti dell’albero” (che si occupa di disabilità giovanile e che è impegnata nella costruzione di un Centro a Fossanova S. Marco) e l’associazione Centauro org.

«Il protagonista – ha proseguito Stefano Zobbi – sarà comunque il cibo in tutte le sue forme; però le porzioni non saranno da ristorante, ma da degustazione per consentire l’assaggio di diverse proposte insieme all’altra novità riguardante il caffè. Nostra partner finalmente sarà La Brasiliana che festeggerà anche 70 anni di attività sul nostro territorio».

La ditta di torrefazione ha previsto per la giornata martedì 10 luglio la presenza dei piloti Ducati Michele Pirro, Matteo Ferrari e Samuele Cavalieri (di Comacchio) che dalle 20.30 prenderanno il caffè con i clienti. —

M.G.

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