La Nuova Ferrara

«La campagna di trasformazione del pomodoro da industria quest’anno è cominciata in anticipo e ciò determinerà presumibilmente un accavallamento nella raccolta tra varietà precoci e medio precoci». Lo afferma il vice-presidente di Confagricoltura Ferrara, Gianluca Vertuani, conduttore di aziende produttrici di pomodoro, l’indomani dell’apertura di Italtom Argenta. «Anche quest’anno l’Emilia-Romagna si conferma la Regione del nord Italia con la maggiore superficie coltivata a pomodoro da industria - dichiara Vertuani - con i suoi oltre 24mila ettari sui 35.100 totali e Ferrara risulta essere la seconda provincia produttrice (con i suoi oltre 5.700 ettari), preceduta solo da Piacenza.

Per la provincia di Ferrara è di fondamentale importanza che il sito di trasformazione di Argenta sia tornato operativo; la società che ha affittato lo stabilimento (nata dalla partecipazione delle piacentine Steriltom srl ed Emiliana Conserve spa), «è solida - spiega ancora Vertuani - e gode della esperienza dei soci i quali hanno alle spalle una storia importante nel settore che riguarda il pomodoro. Il fatto di avere mantenuto il rapporto di lavoro con dipendenti (Ferrara Food) ha contribuito a rendere l’impatto con la realtà del nostro territorio meno complicato». —