La Nuova Ferrara

FORMIGNANA

Crescere dai tre dipendenti degli inizi ad oltre sessanta addetti attuali, tra dipendenti e collaboratori. Dando lavoro a persone del luogo o altre nazionalità con un unico filo conduttore: la capacità professionale, la voglia di fare, la ricerca continua. Creando un prezioso indotto locale per un comune di appena 2.800 abitanti. E diventando negli anni azienda leader del settore nel Ferrarese: 15 milioni di euro di fatturato, e un milione e trecentomila capi lavorati ogni anno.

È la carta d’identità dell’Avicola Artigiana di Formignana, che in occasione della recente Sagra del pollo (è stato principale sponsor) ha festeggiato il 40 esimo anniversario. Mauro Bersanetti, 60 anni, titolare dell’azienda, ha avuto accenti pragmatici e commossi ricordando il socio fondatore Luciano Mella: «Abbiamo iniziato nel 1978, prima era un’azienda famigliare. E condiviso tante cose: pure discussioni, difficoltà ma sempre con fiducia reciproca. Purtroppo è mancato nel 2016 a soli 58 anni - ha sottolineato l’imprenditore che nell’occasione ha donato un nuovissimo automezzo all’Anteas locale per il trasporto di persone disabili -. Mia moglie e io abbiamo umili origini, ma ci si è rimboccati le maniche: anche lei lavora in azienda con le nostre figlie, che poi prenderanno il mio posto».

Il manager ho poi sottolineato l’impegno forte nella sagra per promuovere il prodotto e poi i nuovi progetti, «un nuovo tipo di capo a lento accrescimento, che lanceremo nel 2019», ha aggiunto Bersanetti, il quale è tra l’altro presidente della Confartigianato della zona di Copparo e vicepresidente provinciale.

Risultati quelli dell’Avicola, sottolineati nel giorno del taglio del nastro dalla sindaca di Formignana Laura Perelli, dal presidente della provincia e sindaco di Ferrara Tiziano Tagliani, dal parroco don Robert; erano presenti inoltre i consiglieri regionali Marcella Zappaterra e Paolo Calvano . —

Franco Corli

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