Alla Sagra dell’anguilla oggi si parte con il re di Masterchef
comacchioRicco di appuntamenti, forse ancora più degli anni passati, il programma della Sagra dell’anguilla, giunta quest’anno alla XX edizione. Nel centro storico lagunare, lungo i canali e fino al...
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Ricco di appuntamenti, forse ancora più degli anni passati, il programma della Sagra dell’anguilla, giunta quest’anno alla XX edizione. Nel centro storico lagunare, lungo i canali e fino al Loggiato dei Cappuccini, sarà allestito un percorso espositivo con prodotti agricoli, prodotti tipici locali e artigianato. Ma, ovviamente, la maggiore attenzione sarà rivolta al grande stand gastronomico (da quest’anno gestito dall’Acd San Giuseppe), con la novità di quest’anno, la Locanda della sagra dell’anguilla, ristorante da 100 coperti con un menù più ricercato.
IL PROGRAMMA
Si parte oggi alle 10 (e fino alle 16) a palazzo Bellini, con lo speciale annullo filatelico in occasione della XX edizione della sagra.
Alle 11 si tiene l’inaugurazione della sagra, ufficialmente aperta sulla piazzetta Trepponti con l’arrivo in barca del sale di Comacchio, portato dai salinari: si tratta dei bianchi cristalli prodotti durante la raccolta estiva del sale integrale delle Valli. A seguire, alle 12, il taglio del nastro e l’apertura dello stand gastronomico e della Locanda (presso cia Fattibello).
Alle 15 in piazzetta Trepponti uno dei momenti clou, “20 anni insieme: la sfida”. Lo chef Stefano Callegaro, vincitore di Masterchef edizione 2015, coinvolgerà gli organizzatori delle precedenti edizioni della sagra in una prova animata di cucina: la preparazione di un piatto tipico lagunare.
Alle 16.30 in piazzetta Trepponti la cerimonia di premiazione di “20 anni di Sagra dell’anguilla”, con esposizione delle grafiche che hanno accompagnato la promozione della sagra dal 1999 ad oggi.
Alle 17.30, sempre in piazzetta Trepponti, musica anni ’60, ’70 e ’80 con Roberto Tagliani Orchestra.
Alle 18 a palazzo Bellini “Calici e Sapori a Comacchio”, degustazioni di Vini del territorio (Doc del Bosco Eliceo), in abbinamento a prodotti tipici locali a cura della Strada dei Vini e dei Sapori della Provincia di Ferrara, Consorzio Vini Doc Bosco Eliceo e Ais Emilia (Evento a pagamento).
expo e mercatini
Fino al 14 ottobre, ogni sabato e domenica in centro storico a Comacchio c’è il mercatino: coloratissime bancarelle di alimentari, artigianato, manufatti artistici, cose d’altri tempi, opere dell’ingegno, articoli da collezione e curiosità per l’intero giorno nelle strade e piazze della città lagunare. —
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