La Nuova Ferrara

COPPARO

Mangiare più frutta fresca? Fa bene a tutti, in particolare ai bambini: meglio farlo sapere ai piccoli il più presto possibile. Sono tre gli asili nido che saranno coinvolti nel progetto “Merendiamo in salute 2018-19”.

Lo scopo è particolarmente meritorio: informare ed educare ad una sana e nutriente merenda con frutta fresca appena raccolta. Perché tra i tanti paradossi italiani (anche nei confronto del mondo dell’infanzia) c’è quello che a fronte di produzioni agroalimentari che sono in gran parte le migliori del mondo, c’è una scarsa propensione al consumo. Addirittura in calo, secondo dati emersi in un recente convegno sulla pera svolto a Formignana.

Il progetto vede in prima fila, con gli operatori sanitari, pediatrici e didattici di Copparo, la Confagricoltura ferrarese, i cui produttori offrono la frutta per i bambini dei tre asili nido.

Nei giorni scorsi si è svolto un primo incontro dei promotori: assieme le scuole dell’infanzia (coordinatore pedagogico Monia Ricci), la Casa della Salute dell’Unione Terre e Fiumi, con la pediatra Patrizia Conforti, e l’Adico rappresentata dal dottor Dario Pellizzola, oltre a Gian Marco Duo di Confagricoltura.

Un progetto che va quindi nel senso di stimolare nei piccoli il consumo di una merenda più sana con prodotti frutticoli locali, oltretutto a km zero; ma soprattutto, mangiare meglio e con più frutta di stagione aiuta i bambini a crescere più sani e in buona salute.

Un consiglio che vale certamente anche per tanti adulti: perché l’educazione deve partire in questo senso anche dalle famiglie. —

Franco Corli

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