La Nuova Ferrara

BONDENO

«L’obiettivo è trasmettere alle giovani generazioni i valori della nostra tradizione gastronomica, portando a casa le idee giuste per realizzare pietanze sane e nutrienti». Parte con questi auspici dell’assessore Francesca Aria Poltronieri la nuova avventura di “Bimbi Chef”, nella sua edizione autunnale.

Un progetto, quello dell’assessorato, che compie il suo ottavo anno di vita, e che ha saputo rinnovarsi per creare laboratori gastronomici interessanti e divertenti, ma fare al tempo stesso educazione alimentare. «Faremo leva sulle nostre tradizioni e l’uso di prodotti naturali e senza conservanti, per fare capire ai bambini l’importanza di un’alimentazione sana», spiega l’assessore.

Il 27 ottobre lo chef Nicola Ferrari (Ial) riproporrà il laboratorio didattico di cucina, per bambini compresi tra i 6 e i 10 anni. Iscrizioni aperte fino ad esaurimento posti disponibili. Per informazioni: 0532-899245. —

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