La Nuova Ferrara

lido estensi. Il biglietto da visita per il secondo open day in programma oggi all’istituto “Remo Brindisi” di Lido Estensi è costituito dai due studenti vincitori del concorso nazionale “Il gusto della sostenibilità 2018”, che si è di recente svolto all’istituto Spallanzani di Castelfranco Emilia.

Dalle 14.30 alle 17 ci saranno pure Francesco Caranti (IV A cucina) e Marco Tarquini (V C sala-vendita), primi classificati al concorso, sotto la direzione della docente Annarita Minotti, ad accogliere i futuri studenti. Il Remo Brindisi si è aggiudicato un premio da mille euro, mentre i due alunni prodotti enogastronomici del territorio. «La vittoria ci riempie di orgoglio – commenta il dirigente scolastico Massimiliano Urbinati – ed è la riprova che il nostro istituto continua a sfornare talenti e si prepara ad accogliere i futuri studenti, che dovranno iscriversi entro il 31 gennaio 2019».

Oggi, con replica il 15 dicembre, si svolgeranno attività laboratoriali per conoscere al meglio la ricca offerta formativa dell’istituto Remo Brindisi. In programma anche colloqui di orientamento. —

K.R.

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