La Nuova Ferrara

“Eat original”, mangia originale, è lo slogan dell’iniziativa dei cittadini europei, promossa da Coldiretti e da altre associazioni di produttori agricoli europei (in primis la Fsnea francese) e dei consumatori per dare un volto a tutto il nostro cibo, con le stesse regole in tutti i Paesi della Comunità Europea. Una informazione trasparente, che dica chiaramente a tutti i cittadini europei la provenienza di ciò che mettono in tavola ogni giorno. Infatti da un lato i sondaggi indicano la propensione della maggioranza dei consumatori a pagare anche di più per avere la certezza di un prodotto realmente made in Italy e dall’altro la legislazione comunitaria si caratterizza per incertezza e contraddittorietà.

«Ad esempio – evidenzia Floriano Tassinari, presidente di Coldiretti Ferrara – è obbligatoria l’origine in etichetta per le uova ma non per gli ovoprodotti, per la carne fresca ma non per i salumi, per la frutta fresca ma non per i succhi e le marmellate, per il miele ma non per lo zucchero e così per altri diversi alimenti».

L’obiettivo è di raccogliere, spiega Coldiretti Ferrara, in almeno 7 Paesi dell’Unione, un milione di firme dei cittadini per estendere l’indicazione obbligatoria in etichetta per tutti gli alimenti, non solo per alcuni ed in tutti i Paesi membri.

Una scelta che rafforza la richiesta dei cittadini alla Commissione Europea perché imponga, aggiunge Coldiretti, «dichiarazioni di origine obbligatorie per tutti i prodotti alimentari al fine di prevenire le frodi, proteggere la salute pubblica e garantire il diritto all'informazione dei consumatori».

La proposta mira anche a migliorare la coerenza delle etichette, inserendo informazioni comuni nell’intera Ue su produzione e metodi di trasformazione per garantire la trasparenza in tutta la catena alimentare. Un obiettivo condiviso dalla maggioranza dei consumatori europei e dall’82% di quelli italiani. Si può sottoscrivere la proposta di legge negli uffici di Coldiretti e nei mercati di Campagna Amica, nel Mercato Coperto Grisù (ex caserma dei vigili del fuoco in viale Poledrelli) ogni mercoledì mattina, dalle 8 alle 13. —

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