Il pane e le sue ricette A lezione dallo chef
lido estensi. Oggi pomeriggio, dalle 14.30 alle 17.30, all’Istituto Remo Brindisi di Lido Estensi, si terrà una giornata di formazione gratuita con lo chef Fulvio Vailati Canta, che interpreterà una...
lido estensi. Oggi pomeriggio, dalle 14.30 alle 17.30, all’Istituto Remo Brindisi di Lido Estensi, si terrà una giornata di formazione gratuita con lo chef Fulvio Vailati Canta, che interpreterà una ricetta basandosi su una delle diverse modalità di utilizzo del pane in cucina. Ai partecipanti sarà rilasciato un attestato.
L’incontro è organizzato dalla Biosfera Delta Po e dalla Scuola Internazionale di Cucina Italiana Alma (informazioni ad info@biosferadeltapo.org).
Con l’appuntamento di oggi inizia la nuova edizione del concorso “Upvivium”, vinto l’anno passato dalla Biosfera Delta Po. Alla nuova avventura, dedicata al pane, parteciperanno due Riserve di Biosfera in più: oltre a “Delta del Po”, “Appennino Tosco-Emiliano”, “Alpi Ledrensi e Judicaria”, si aggiungono “Sila” e “Isole di Toscana”. —
BY NC ND ALCUNI DIRITTI RISERVATI
Non lasciare decidere l'algoritmo:
scegli La Nuova Ferrara per le tue notizie su Google