La Nuova Ferrara

goro. Sono passati cinquant’anni da quel mese di novembre del 1968, quando alcuni pescatori di Malamocco (Venezia) scoprirono quasi casualmente un banco di vongole veraci nella Sacca di Goro.

Davide Scarpa ha ripercorso la storia di questi cinquant’anni dedicando all’evento un libro, dal titolo “Goro 1968-2018, dalla vongola verace alla vongola filippina, storia di una marineria che cambia”, che sarà presentato alla cittadinanza domani alle 21 al teatro comunale “Ricci”, ossia il “Teatrin”.

L’analisi delle vicende descritte nel libro non riguarda ovviamente il periodo della vongola nostrana, ma si spinge anche a considerare quando accaduto dall’86 in poi, cioé quando fu introdotta in Sacca la vongola filippina.

le tappe

Si tratta di fondamentali passaggi che ci aiutano a capire chi furono i protagonisti di queste vicende e come le marinerie di Goro e Gorino abbiano saputo resistere ai continui attacchi “degli invasori” prima di Chioggia e poi di Comacchio, per sfruttare a loro vantaggio i benefici economici di questo mollusco. L’autore analizza anche alcuni aspetti negativi, come ad esempio quello dell’abbandono scolastico di quei giovani che purtroppo hanno scelto la pesca con meno sacrificio, piuttosto che continuare a studiare.

Oggi oltre l’80% degli occupati fra Goro e Gorino, si dedicano alla molluschicoltura e in particolare all’allevamento della vongola verace. Nessuno in questa piccola comunità del Delta vuole immaginare un futuro senza vongole, anche perché un futuro senza vongole non sarebbe facilmente realizzabile. —

Odino Passarella

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