La Nuova Ferrara

VIGARANO MAINARDA. Fino alla fine degli anni ’50 del secolo scorso, sul territorio vigaranese si coltivava la canapa. Anche ai giorni nostri, a Madonna Boschi, si svolge la sagra gastronomica della canapa alimentare per evidenziare le proprietà salutistiche e gustative dei prodotti ricavati con le farine di canapa.

Per questo il Comune intende valorizzare la riscoperta di questo prodotto con un convegno che si svolgerà lunedì 10 dicembre, dalle 8.30 in aula consiliare. “Vigarano alla riscoperta della canapa”, questo il tema del convegno che sarà presieduto dal sindaco Barbara Paron, ricordando anche come Vigarano Mainarda è stato uno tra i comuni precursori, con un edificio realizzato a Borgo, per l’utilizzo della canapa nella bioedilizia. Le conclusioni, previste per le 11.20, saranno affidate all’assessore regionale all’agricoltura Simona Caselli. Tra i relatori, Stefano Amaducci e Francesco Zanella per l’agro-alimentare, Antonio Acquaviva e Riccardo Roccati per l’edilizia sostenibile. I modelli in Italia circa la coltivazione e l’applicazione della canapa verranno spiegate da Gianpaolo Grassi, che racconterà l’esperienza di filiera in Piemonte. Presente il referente di Assocanapa Cesare Quaglia.

Attraverso conoscenze, ricerche normative e progetti lo scopo del convegno è quello di sensibilizzare il mondo dell’agricoltura al ritorno della produzione della canapa in quanto, in Italia, sul mercato è in forte crescita la richiesta da parte delle industrie agro-alimentari. —

Giuliano Barbieri

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