La Nuova Ferrara

OSTELLATO. La provincia di Ferrara, con 5. 703 ettari coltivati a pomodoro da industria nel 2018, è la seconda provincia per estensione della coltura in tutto il Nord Italia, preceduta solo da quella di Piacenza con 9. 962 ettari. Una classifica in cui si distingue anche la regione Emilia Romagna, che si è confermata anche quest’anno il territorio con la quota più consistente di superfici coltivate a pomodoro da industria, pari a 24.140 ettari, seguita da Lombardia (7.307), Piemonte (2.049) e Veneto (1. 406).

il problema del meteo

Durante la campagna del 2018, iniziata il 16 luglio e terminata l’11 ottobre, sono state lavorate nel complesso 2.446. 932 tonnellate di materia prima, ovvero la metà del dato nazionale, da parte di 28 stabilimenti espressione di 21 imprese di trasformazione.

Sulla consegna della materia prima si è registrato un calo del 13,18% rispetto a quanto contrattato a causa delle avversità climatiche (diverse sono state le grandinate) o di maturazioni precoci dovute al clima instabile.

Anche di questo si è parlato in un incontro svolto alla Sala Corte Valle del Museo del Territorio di Ostellato, di fronte a numerosi imprenditori. In particolare si è battuto l’accento sulla sperimentazione varietale e sulla gestione delle problematiche fitosanitarie.

L’iniziativa è stata organizzata dall’Organizzazione Interprofessionale del Pomodoro da Industria del Nord Italia, organismo che comprende produttori e trasformatori, (con un incontro svolto già a Piacenza), scesa in campo a fianco degli agricoltori per trattare i temi della sperimentazione e dal Servizio Fitosanitario della regione Emilia Romagna. —

Franco Corli

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