La Nuova Ferrara

Due pezzetti del cuore di Ferrara che tornano a pulsare, proponendosi come luoghi di incontro e di socialità, di pausa al mordi e fuggi quotidiano per riscoprire il piacere di prendersela calma, seduti a un tavolino a fare due chiacchiere o a navigare in Internet grazie al wi fi gratuito.

Domenica riapre lo storico Bar Pasticceria Novecento di viale Cavour, dopo un periodo oscuro e una chiusura di un anno e mezzo; a febbraio dalle ceneri di un minimarket, verrà inaugurata in piazza Cortevecchia la Caffetteria Krifi. Due rinascite salutate con soddisfazione anche dall’assessore al Commercio Roberto Serra, che auspica che gli sforzi vengano ripagati dal sostegno dei clienti così come è già accaduto con un’altra esperienza di riqualificazione sociale e urbana, quella di piazza Acquedotto, con un mercato che proprio grazie alla risposta dei residenti sarà confermato anche quest’anno.

Il nuovo Novecento

Marco Cardanelli ha deciso di intraprendere una nuova avventura investendo risorse ed esperienza nel rilancio del Novecento: «Trent’anni fa ho gestito la Casa del Popolo al Barco, poi sono stato direttore e ispettore per il Gruppo Billa e per un’altra realtà della grande distribuzione, ma la mia passione è stata sempre quella di fare il barman». Il Novecento, per lui come per tanti ferraresi, era il locale “ in” di moda negli anni Novanta, prima di conoscere un declino fatto di brutte frequentazioni e provvedimenti di chiusura da parte della Questura, finché nel 2017 la serranda si era abbassata definitivamente.

A rialzarla ci ha pensato Cardinelli, subentrando come nuovo gestore con un progetto che prevede un restyling completo, eccetto lo storico nome. Scacchi e dama dove prima c’erano le slot machine, spazi accoglienti, wi fi gratis per attrarre gli studenti. Sarà un bar pasticceria e d’estate, anche una gelateria, aspettando di poter installare la distese esterna. Anche la scelta degli orari conferma la vocazione “famigliare” del locale, che sarà aperto tutti i giorni dalle 7 alle 19 con prolungamento alle 22 in estate. Domenica l’inaugurazione dalle 17 alle 20 con un buffet, e martedì 8 si comincia a pieno ritmo.

Caffetteria “social”

Sta scaldando i motori anche la Caffetteria Krifi che aprirà in via Cortevecchia negli spazi prima occupati da un minimarket. «L’idea era quella di aprire prima di Natale, ma è stato necessario prolungare i tempi perché sono state rilevati alcuni problemi strutturali al locale - spiega Mauro Baroni, presidente della società Torrefazione Caffé Krifi - Con i tecnici del Comune abbiamo così individuato le soluzioni più adatte e lunedì cominceranno i lavori contando di finire in un mese e mezzo».

La Caffetteria, spiega, sarà «un locale innovativo, un luogo di incontro con servizi (come il wi fi) e tavoli sociali per favorire le soste lunghe. Proporremo anche vari tipi di estrazione e lavorazione del caffé grazie all’esperienza maturata in questi anni, per offrire una sintesi dei differenti metodi di torrefazione». —

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