La Nuova Ferrara

Un processo virtuoso e cooperativo per ridurre le eccedenze e contrastare gli sprechi, facendo solidarietà. È il progetto “Buon fine” di Coop Alleanza 3.0, presente in 277 negozi, che nel 2018 ha destinato oltre 2.700 tonnellate di cibo a 397 associazioni di volontariato locale. Solo nel Ferrarese, sono 15 i punti vendita coinvolti, che durante l’anno hanno donato 272 tonnellate di prodotti (1.500 pasti al giorno), per un valore di oltre 1,3 milioni di euro, a 26 realtà del territorio.