La Nuova Ferrara

È ormai il tradizionale appuntamento di gennaio a Palazzo Roverella (in corso Giovecca 47): sabato e domenica torna “Bacco a Palazzo”, la manifestazione ideata da Adelaide Vicentini in collaborazione con Pasquale Travagli, titolare de l’Osteria degli Ulivi, con il supporto dell’Ais (Associazione italiana sommelier).

Quest’anno alla mostra mercato, giunta alla 4ª edizione saranno presenti 35 espositori per un totale di 150 etichette e sarà ospite anche un espositore di Bordeaux, culla incontrastata di uno fra i maggiori vini francesi. Non mancheranno anche allestimenti dedicati ai distillati, all’olio, alla birra, al cioccolato e la cena con il produttore realizzata a quattro mani con la partecipazione di due chef. I biglietti d’ingresso (15 euro per una giornata e 20 euro per due giornate con ulteriori sconti soci Ais) possono essere acquistati direttamente a palazzo Roverella, oppure on line sul sito www.baccoapalazzo.com Per gli operatori del settore della ristorazione, previa registrazione sul sito, l’accredito alla manifestazione è gratuito. —

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