La Nuova Ferrara

CENTO. Nella sede di Coldiretti Ferrara, il sindaco Toselli ha firmato per sostenere l’iniziativa “Eat Original! Smaschera il tuo cibo”, che invita la Commissione europea a imporre la dichiarazione obbligatoria di origine per tutti i prodotti alimentari al fine di impedire le frodi, tutelare la salute pubblica e garantire il diritto dei consumatori all’informazione. «Ritengo che rendere obbligatoria l’indicazione di origine degli alimenti – ha spiegato Toselli – sia una fondamentale misura di trasparenza a garanzia della salute e dei diritti dei consumatori e a tutela dei nostri prodotti. Essenziale dunque che venga assunta a livello europeo». Da qui, l’appoggio dell’amministrazione: «Fra qualche giorno si potrà partecipare alla raccolta firme agli sportelli comunali».

L’identificazione e la valorizzazione dei prodotti locali sono il punto focale del progetto illustrato dal presidente di Coldiretti Ferrara, Floriano Tassinari: «Continua così il proficuo lavoro con le istituzioni ferraresi, e contiamo di trovare altrettanta disponibilità negli altri amministratori. Riteniamo questo progetto basilare: crediamo possa divenire un valore aggiunto per le nostre aziende e i nostri Dop e Igp, i nostri marchi di qualità, e per la popolazione che ha l’opportunità di capire e scegliere di cosa fruire».

Raccogliere un milione di firme, è il traguardo della campagna, che ha preso il via a ottobre. Tra gli obiettivi, appunto quello di rendere obbligatoria l’indicazione del paese di origine per tutti gli alimenti trasformati e non trasformati che circolano nella Ue, senza alcuna deroga per i marchi commerciali registrati e le indicazioni geografiche. —

B.B.

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