La Nuova Ferrara

I cibi per i bambini di una scuola qui in città - scuola private, medie inferiori - non erano congelati nel modo corretto e pertanto erano, secondo i Nas, in un cattivo stato di conservazione: per questo motivo, ben 3 quintali di alimenti di vario tipo, usati nella mensa interna dell’istituto scolastico, sono stati sequestrati e i 4 dirigenti ferraresi della scuola sono stati denunciati.

ultimo blitz dei Nas

È questo l’ultimo risultato dei blitz che i carabinieri del Nas, il Nucleo antisofisticazioni, stanno compiendo da diversi mesi in tutta Italia, e di recente a Ferrara, individuando e scoprendo nel controllo alla mensa interna di questo istituto cittadino - privato, medie inferiori, e gli inquirenti non vanno oltre nell’indicarlo - la violazione delle norme sulla conservazione degli alimenti. Si tratta dicevamo di controlli, mirati, eseguiti dal Comando Tutela della salute di Roma e di tutte le sezioni regionali dei Nas, d’intesa con il ministero della salute.

Cucina chiusa dalla Asl

I controlli hanno preso di mira le mense scolastiche, e in questo istituto ferrarese i militari hanno scoperto tutta una serie di cibi destinati agli studenti interni, ma abusivamente congelati e pertanto in cattivo stato di conservazione. Per questo motivo dicevamo è scattato il sequestro giudiziario di oltre 3 quintali di alimenti di vario tipo, per un valore stimato di 5.000 euro. Inoltre le quattro persone denunciate, dovranno rispondere di violazioni penali sulla disciplina igienica degli alimenti e l'Asl locale ha disposto la sospensione della preparazione dei pasti all'interno dell'istituto. Non solo a Ferrara, sono state riscontrate anomalie.

Anche casi di epatite C

Nelle attività di ispezione più recenti, i controlli sono scattati in altre parti d’Italia: quello più grave a Lecco, dove opo casi di infezione da epatite A segnalata da alcuni insegnanti in servizio in una struttura scolastica: qui i militari dell’Arma hanno evidenziato gravi carenze igienico-sanitarie e segnalato il caso alle autorità sanitarie per verificare se i contagi siano avvenuti nella mensa. Risultati che vanno a sommarsi a quelli scattati nei mesi scorsi per la sicurezza delle mense. —

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