i numeri
Solo per l’oro rosso 500mila quintali di prodotto all’anno
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Le Due Valli srl comprende otto proprietari terrieri con circa 8.000 ettari coltivati a biologico. La produzione annuale solo per il pomodoro è di circa 500mila quintali (complessiva 1 milione). I dipendenti fissi sono 15, ma nei tre mesi di raccolta sono al lavoro circa 150-180 stagionali, in particolare studenti. Per il pomodoro Due Valli produce quattro prodotti diversi.
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