Cuochi, camerieri e addetti al bagnasciuga Le aziende “a caccia”
Il Remo Brindisi ieri ha ospitato la fiera “Oh, my job” Hotel, ristoranti e Bagni stanno cercando dipendenti per l’estate 2019
LIDO eSTENSI. Baristi, camerieri, cuochi, addetti alla reception e alle pulizie, ma anche portieri di notte, manutentori, operai agricoli, ingegneri ambientali e laureati in scienze ambientali sono le figure professionali più ricercate tra le aziende che, ieri hanno dato vita, all’istituto Remo Brindisi di Lido Estensi, al primo dei due pomeriggi di “Oh, my job”, sesta edizione della fiera del lavoro, promossa dall’Informagiovani e dal Comune.
Ben 54 le imprese partecipanti, tutte del settore turistico (stabilimenti balneari, villaggi, campeggi e residence, agenzie interinali ed agenzie immobiliari, oltre alle due cooperative di salvataggio), che il 20 febbraio passeranno il testimone alle imprese del settore industriale dell’area Sipro di San Giovanni di Ostellato.
le voci delle aziende
Lavoro più, agenzia interinale di Codigoro, che si occupa prevalentemente di tutta la filiera dell’agricoltura, è alla ricerca di «operai agricoli e anche figure più complesse rispetto ai semplici braccianti», sottolinea la selezionatrice di personale, Micaela Merighi. Tra gli stabilimenti balneari, il bagno Capo Hoorn, rappresentato da uno dei soci, Lorenzo Parmiani, ha esposto una carrellata di figure professionali gettonate per la stagione estiva anche negli altri bagni. «Stiamo cercando cuochi e addetti al servizio spiaggia e ai tavoli – dice Parmiani –; i requisiti richiesti sono la buona volontà, un minimo di competenza, buone capacità di mettersi in gioco ed è preferenziale la conoscenza della lingua inglese, perché anche tanti turisti tedeschi conoscono bene l’inglese».
Se la spiaggia assicura un lavoro della durata di almeno tre mesi e mezzo, dai primi di giugno a metà settembre, i villaggi turistici e gli hotel offrono opportunità ulteriori per allungare la stagione, ma anche per lavorare più a lungo. L’hotel Club Spiaggia Romea del Lido delle Nazioni è a caccia di «giovani, ma siamo disponibili ad assumere anche chi ha esperienza – sottolineato Giacomina Canella –; occorrono tanta buona volontà, il sorriso sempre impresso sul volto di chi deve far sentire a proprio agio i turisti in vacanza e la conoscenza delle lingue è elemento preferenziale. Quando siamo a pieno regime abbiamo un centinaio di dipendenti e si collabora con l’istituto Remo Brindisi, che mette a disposizione stagisti grazie all’alternanza scuola/lavoro».
Sulla stessa lunghezza d’onda Ambra de Vitis (hotel Plaza del Lido degli Estensi), Nicoletta Castagnetti (hotel Logonovo del Lido degli Estensi) e Ted Tomasi, in rappresentanza del bagno Sagano del Lido degli Scacchi e dei residence Airone Bianco del Lido delle Nazioni, Pomposa del Lido di Pomposa e Flamingo del Lido degli Estensi. «Si lavora da Pasqua in poi, l’età non è una discriminante – evidenzia Tomasi –, stiamo cercando chef, capo sala e anche ragazzi del territorio da far crescere nel settore della ristorazione. Oltre alle lingue occorrono flessibilità e disponibilità». L’agenzia Punto 3 srl di Ferrara, che collabora con aziende dedite al turismo sostenibile nel Delta del Po, ha raccolto curricula di ingegneri ambientali. —
K.R.
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