La Nuova Ferrara

Secondo appuntamento della rassegna culturale Librarsi a Ostellato, nella biblioteca Mario Soldati. Venerdì 5 aprile alle ore 21 si parlerà di andar per erbe e pagine, a cura di Annalisa Malerba. Contadina e raccoglitrice, docente e chef di cucina naturale, con particolare riferimento alla cosiddetta fitoalimurgia e ai cibi fermentati, la Malerba è autrice del libro “Erbe spontanee in tavola”, oltre che di numerosi articoli e traduzioni.