La Nuova Ferrara

COPPARO. Istituita la commissione comunale De.Co, per valutare i prodotti di alto livello in campo agroalimentare. Secondo la legge, infatti, il Comune è legittimato ad assumere autonome iniziative, anche di tipo regolamentare, a sostegno delle produzioni tipiche locali dell’agricoltura. con deliberazione dell’ultimo Consiglio Comunale è stato approvato il regolamento per la tutela e la valorizzazione delle attività agro alimentari tradizionali locali e istituito il marchio De.Co del Comune di Copparo. E, di conseguenza, nelle strutture comunali c’è l’apposito registro, nel quale verranno iscritti i prodotti tipici agroalimentari segnalati che ottengono la denominazione, di norma concessa entro 60 giorni dalla consegna della richiesta corredata da tutti gli allegati alla commissione comunale.

La commissione (in carica tre anni) è composta dal sindaco o un suo delegato come presidente, oltre ad un membro per ogni associazione di categoria del mondo agricolo territoriale (che partecipano a titolo gratuito). La commissione è così composta dalla presidente, delegata dal sindaco, l’assessore Paola Bertelli, poi Gianluca Cenacchi - Confagricoltura (supplente Nicola Pastorello), Paolo Ferrozzi - Coldiretti (supplente Stefano Maestri) e Massimo Piva - Cia (supplente Leonardo Bentivoglio). La commissione ha la funzione di verificare l’ammissibilità del prodotto ai fini dell’iscrizione al registro De.Co, l’approvazione degli schemi per i disciplinari dei prodotti e, infine, l’invio dell’istruttoria elaborata all’esame della giunta per l’approvazione e la concessione del marchio ed eventuali consulenze tecniche.

A seconda delle caratteristiche tecniche del prodotto, potrà essere invitato un ulteriore consulente di provata professionalità. —

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