Festival per conoscere la cucina vegana
Un evento dedicato allo stile di vita vegano quello che si terrà sabato 11 e domenica 12 maggio in piazza Trento Trieste. Torna a Ferrara il Vegan Festival arrivato alla quarta edizione, organizzato da Confesercenti con il patrocinio del Comune e il supporto dell’associazione Animal Defenders.
Trenta aziende selezionate esporranno e venderanno i loro prodotti nell’area commerciale, mentre dodici stand gastronomici (con significativa rappresentanza ferrarese) permetteranno al pubblico di gustare piatti e specialità vegane. Durante la due giorni relatori autori e chef terranno seminari e dibattiti nella pagoda conferenze, e non mancheranno show cooking e consigli alimentari. L’ospite di sabato sarà il comico vegano Manuel Negri. —
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