La Nuova Ferrara

Crescono in tutta Europa le vendite del segmento biologico per il Gruppo cooperativo Conserve Italia. Dai legumi ai derivati del pomodoro, le referenze biologiche, commercializzate sia con marchi propri come Cirio e Valfrutta che con quelli delle insegne distributive, incontrano sempre di più i gusti dei consumatori stranieri. Lo attestano i dati di vendita annunciati in occasione di Tuttofood a Fiera Milano dalla Divisione Estero di Conserve Italia, che sviluppa un fatturato di oltre 180 milioni di euro e ha registrato per i prodotti biologici sul mercato europeo un incremento medio a valore ed a volume di +40% nel 2018/19 rispetto allo stesso periodo dell’anno precedente, con picchi maggiori in Germania, Francia e Regno Unito.

«Definire oggi il biologico come nicchia è ormai assolutamente limitativo – spiega Diego Pariotti, Direttore Commerciale Estero di Conserve Italia – dal momento che le preferenze verso le produzioni biologiche e green non solo sono sempre più diffuse, ma coinvolgono ormai target assai trasversali di consumatori, non più solo alto-spendenti. Uno dei mercati di gran lunga più interessanti in tal senso per il nostro gruppo aziendale è quello dei Paesi scandinavi». —

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