Con seppie e canocchie i sapori tornano in tavola
PORTO GARIBALDI. Fervono i preparativi al mercato ittico di Porto Garibaldi «per far riscoprire attraverso la Sagra della canocchia e della seppia i sapori della tradizione – ha sottolineato ieri mattina, durante la presentazione della kermesse gastronomica, l’assessore agli eventi Alice Carli – un’occasione quest’anno inserita nel calendario delle celebrazioni del centenario del cambio di denominazione, in omaggio all’eroe dei due mondi».
Dopo l’anteprima in parrocchia, programmata per venerdì 17, sabato 18 la nona edizione della sagra della canocchia e della seppia entrerà nel vivo con l’inaugurazione, alle ore 12 dello stand gastronomico sul Portocanale.
Alle ore 14 dal capanno Garibaldi del Lido delle Nazioni partirà la “trafila garibaldina in bici”, un percorso di 45 chilometri, coordinato da Deltaciclando. Tante le iniziative culturali, musicali, sportive nella rassegna che celebra i piatti tipici della tavola marinara locale, articolata su due weekend (18 e 19 e 25 e 26). Presenti ieri mattina tutti partners della manifestazione, Lorena Carli (consorzio L’Alba), Ariberto Felletti (cooperativa Piccola e Grande Pesca), Alessandro Pierotti e Ornella Senni (Famìa ad Magnavaca), don Andrè e gli assessori Riccardo Pattuelli ed Alice Carli. —
K.R.
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