La Nuova Ferrara

Comacchio. L’offerta gastronomica del centro storico di Comacchio, si arricchisce di una nuova opportunità. Oggi alle 17 con un party di benvenuto, apre infatti la Locanda del Delta. Nata dalla ristrutturazione di un’antica abitazione che a Comacchio chiamavano Parigi, forse per la sua imponenza, che si trova nella suggestiva piazzetta Barboncini, il locale completa la passeggiata che dalla torre dell’orologio, attraverso via Fogli e via Agatopisto porta a Palazzo Bellini, al Museo Delta Antico, al ponte degli Sbirri per finire in piazzetta Barboncini.

Il locale intende offrire un incontro tra la cucina tradizionale comacchiese, in alcuni casi rivisitata, ma rispettosa di gusti e sapori della tradizione. Per questo la direzione della cucina è stata affidata d un grande chef come Elia Bergamasco. —

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