La Nuova Ferrara

Ferrara

Gallo 

Castrato e porchetta protagonisti della sagra

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Castrato e porchetta protagonisti alla sagra di Gallo che si terrò da venerdì a domenica nello stand allestito al campo sportivo e proseguirà poi dal 21 al 24 giugno. Nel menù, pappardelle al cinghiale e al castrato; cappellacci; spezzatino di cinghiale con polenta; arrosticini; straccetti all’aceto balsamico; grigliata mista di castrato; porchetta, braciola con il manico; salsicciotto di maiale, contorni e dolci: info tel. 0532 820554 o 338 1584284.

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