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Futuro gastronomico Gli esperti a confronto

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BONDENO. All’agriturismo “La Florida”, questa mattina a partire dalle ore 10.30, si tiene la tavola rotonda dal titolo “Dalla visibilità alla credibilità, verso l’economia dell’esperienza”.

Si parlerà di gastronomia tra tradizione e futuro, con Francesco Avanzini (direttore generale di Conad), Gaetano Fausto Esposito (economista e segretario di Assocamere estero), Fabrizio Bellavista (esperto emotional marketing), Serenella Dalolio (antropologa) ed infine Adriano Facchini (agronomo ed esperto di marketing). Modera Alberto Lazzarini.

A margine dell’appuntamento, alle ore 12 ci sarà la presentazione della Sagra dell’Ortica (che si svolgerà a Malalbergo dal 29 agosto al 1º settembre, e dal 5 all’8 settembre) cui seguirà un pranzo a tema. Porterà i saluti dell’amministrazione comunale di Bondeno, il vicesindaco Simone Saletti. L’iniziativa è a cura dell’Associazione Amici dell’Ortica di Malalbergo, e poggia anche sul sostegno del gruppo Conad. —

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